COM FER UN MAGIC DECOR

Primer us explico el què necessiteu:

• Pot especial de sucre en pols
• Plantilla de silicona puntilles
• Espàtula

En un bol barregem el sucre en aigua. Cada 100 gr de sucre i hem de posar 80 ml d'aigua. Batem durant dos minuts a velocitat mitja alta. Si us passeu amb el temps de batut, es quedarà massa viscós i no podreu repartir-ho correctament per la plantilla de silicona.



 
Posem la barreja a sobre la planxa de silicona i repartim am l'espàtula assegurant-nos que no quedi cap lloc sense cobrir. 







Quan estiguem, netegem l'espàtula i la passem un altre cop traient l'excedent de sucre.


 
Només queda deixar-ho assecar. Jo aconsello tota una nit. En el meus cas, visc al costat de la platja i pel matí no estava sec encara. Fins al migdia no esta. Sabreu que està sec perque al passar el dit per sobre, no s'enganxa.

Per desenganxar-ho traiem l'extrem i després amb l'espàtula, anem aguantant l'extrem i amb l'altra mà anem estirant. Sempre trepitjant amb l'espàtula per evitar que es trenqui.


 
A partir d'aquí podeu fer mil combinacions o decoracions. Jo us deixo unes idees però vosaltres podeu fer les que vulgueu; ja veieu que les tires són llargues i les anem retallant segons ens interessi.

Per enganxar-ho al fondant posem cola al sucre i l'enganxem al fodant. Passem el rodet amb delicadesa per sobre.